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Découvrir Rivière du Rempart : Château de Labourdonnais Situé dans le quartier de Rivière du Rempart, Le Domaine de Labourdonnais prend son essence au cœur de son Château, véritable fleuron du patrimoine mauricien. Construit en 1856, Le Château de Labourdonnais était habité par une famille mauricienne pendant plus de 150 ans. La beauté et le cachet historique de cette superbe bâtisse coloniale, ayant toujours suscité l’intérêt des visiteurs, a entrainé une réflexion sur sa mise en exergue culturelle et historique, de même que la valorisation du superbe Domaine dans lequel elle était implantée. Claude Fauque et Alexandre Fruh, respectivement muséologue et scénographe français de renom, ont défini une nouvelle stratégie pour le Domaine de Labourdonnais et ont permis de positionner le Château comme un lieu de visite incontournable à l’île Maurice. Ainsi, en 2006 Le Château de Labourdonnais a connu d’importants travaux de restauration pour lui redonner son cachet d’antan. Aujourd’hui le Domaine de Labourdonnais est devenu un lieu culturel des plus attrayants à visiter à l’île Maurice. Le Domaine tout entier, et particulièrement Le Château de Labourdonnais, sont de véritables immersions dans l’art de vivre du XIXe siècle à l’île Maurice. Au détour d’une magnifique allée d’Intendances menant au Château, le visiteur est convié à la découverte d’un lieu magique et culturel où se rencontrent l’histoire, la nature, la gastronomie et le savoir-faire mauricien. Cap Malheureux : Le nom de Cap Malheureux a été donné par les Français qui ont occupé l'île de 1715 à 1810. L'île a souvent été la pomme de discorde de nombreux grands explorateurs de l'époque, dont les Britanniques. En 1810, les Britanniques décident de prendre l'île afin d'arrêter les raids sur les flottes britanniques par les corsaires. Suite à une tentative infructueuse d'envahir via Grand Port dans le sud en août 1810 (revendiquée comme

Découvrir Pamplemousses: Sir Seewoosagur Ramgoolam Botanical Garden Pamplemousses Le jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam (parfois abrégé en jardin botanique SSR), communément appelé jardin botanique de Pamplemousses, est une attraction touristique populaire à Pamplemousses, près de Port Louis, à Maurice, et le plus ancien jardin botanique de l'hémisphère sud. Célèbre pour son long bassin de nénuphars géants (Victoria amazonica), le jardin a été construit pour la première fois par Pierre Poivre (1719 – 1786) en 1770, et il couvre une superficie d'environ 37 hectares. L'origine des Jardins botaniques royaux de Pamplemousses remonte au premier et au plus célèbre gouverneur français de Maurice, Mahé de La Bourdonnais, à une époque où l'île était connue sous le nom d'Isle de France. En 1735, Labourdonnais achète la propriété Château Mon Plaisir et crée un potager pour fournir des produits à sa maison, la jeune commune de Port Louis, et aux navires débarquant sur l'île. Si ce jardin compte comme précurseur du jardin actuel, alors Pamplemousses est le plus ancien jardin botanique des anciens territoires britanniques. En revanche, son origine remonte souvent à 1768, date à laquelle Pierre Poivre en devient directeur. Quoi qu'il en soit, c'était l'une des collections botaniques les plus anciennes et les plus remarquables des tropiques. L'Aventure du Sucre Installé dans une superbe propriété sucrière à Beau Plan non loin du jardin de Pamplemousse, l'Aventure du Sucre est une ancienne sucrerie transformée en musée moderne et ludique. Il propose de redécouvrir l'histoire du sucre à Maurice à travers une visite complète de l'exploitation de la canne à sucre à la transformation. La canne à sucre est la première production agricole au monde. C’est suite à l’arrivée des premiers colons, des Hollandais, qu’est introduit en 1639 le premier plant de canne. Mais cette culture, bien que prometteuse, est laissée à l’abandon avec

Quoi découvrir à Port-Louis ? Port-Louis est la capitale de l'île Maurice. Il est principalement situé dans le district de Port Louis, avec une petite partie ouest dans le district de Rivière Noire. Port Louis est le centre économique, culturel et politique du pays et la ville la plus peuplée. Cette ville, Port-Louis offre de nombreux endroits magnifiques à découvrir. Découvrir Port-Louis: Marie Reine De La Paix Marie Reine de la Paix est une statue de la Vierge, en marbre de Carrare haute de trois mètres, érigée sur la montagne des Signaux qui domine Port-Louis. Elle pèse quatre tonnes et provient des ateliers de Fernandino Palla, de Pietrasanta. Elle fut dévoilée le 15 août 1940. Cet édifice religieux est très apprécié non seulement les locaux, mais aussi des touristes qui viennent admirer l'architecture moderne de l'édifice. Le pape Jean-Paul II a officié sa première messe ici lors de sa visite sur l'île en 1989. Le monument a été inauguré le jour de la fête de l'Assomption en 1940 et a été dédié à Marie Reine de la paix en action de grâce pour avoir assuré la sécurité du pays pendant la Première Guerre mondiale. La chapelle est entourée d'un espace vert d'où vous pourrez profiter d'une superbe vue sur Port Louis.   La Citadelle (Fort Adélaïde) Situé dans la partie Ouest de Port-Louis, le Fort Adélaïde, qui a été nommé d’après la Reine Adelaïde, ce qui explique les initiales que nous trouverons sur la structure de l’entrée principale de ce monument. Construit à quelques 240 pieds au-dessus du niveau de la mer, La Citadelle (Fort Adélaïde) a pendant des décennies rempli le but stratégique de la protection du port contre les attaques ennemies. La Citadelle se dresse avec sa construction en roches de basalte coupaient à la main par les